⁃              –             2 T 1/2 farine non blanchie

               ⁃             1 c à Soupe de poudre à pâte

               ⁃             1/2 c à soupe de bicarbonate de soude 

               ⁃             1/4 c à thé de sel

               ⁃             2 c à soupe de sirop de rose 

               ⁃             1 c à soupe de vanille 

               ⁃             1 tasse de sucre 

               ⁃             4 œufs 

               ⁃             1 t d’huile de canola 

               ⁃             1 t de lait entier 

               ⁃             1/2 tasse de pâte de pistache ou de pistaches hachées finement.

Mélanger les ingrédients secs et mettre de côté. Au batteur sur pieds fouetter les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et double de volume.  Ajouter à basse vitesse l’huile en filet. Ajouter en alternant les ingrédients secs avec le lait en terminant avec les ingrédients secs.  Cuire à 350 16 à 18 minutes.